Elisabetta Galli ha acquisito il Ph.D. in Giurisprudenza presso l'Università degli Studi di Padova discutendo una tesi in diritto penale sulla responsabilità delle persone giuridiche, dopo aver conseguito la laurea Magistrale in Giurisprudenza con lode (e menzione speciale per la tesi) presso l'Alma Mater Studiorum Università di Bologna, usufruendo del c.d. percorso breve, e la laurea con lode in Scienze Giuridiche (vincitrice del premio per la miglior tesi). Ha altresì conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione forense. Attualmente è assegnista di Ricerca presso l’Ateneo bolognese.

È consulente aziendale, in particolare nel settore dei sistemi di gestione - con funzione anche di auditor -, della responsabilità sociale delle persone giuridiche, della sicurezza sul lavoro, dei processi di implementazione del business e della privacy (GDPR).

Componente di organismi di vigilanza di società. È DPO (Data Protection Officer).

Applica al business e alla formazione la tecnica innovativa del mind mapping che è riconosciuta a livello mondiale, è tra i pochi istruttori certificati in Europa da Tony Buzan per insegnare le Mappe Mentali®.

È autrice di pubblicazioni scientifiche su diversi temi, tra cui la responsabilità degli enti e delle società, la responsabilità penale medico-chirurgica ed il potenziamento cognitivo.

Ha pubblicato per Feltrinelli-Gribaudo, con Matteo Salvo:

Professione: studente 30 e lode. Il metodo rivoluzionario per affrontare l’università con successo;
Prepararsi ai test universitari. Il metodo rivoluzionario per affrontarli in modo efficace e superarli;
Pianifica, organizza, agisci. Il metodo per gestire al meglio tempo e risorse.