Paolo Biavati (Bologna, 30 luglio 1953) è professore ordinario di Diritto processuale civile nell'Università di Bologna.

E’ Presidente dell’Associazione italiana fra gli studiosi del processo civile e membro del Council dell'International Association of Procedural Law. E’ condirettore della Rivista trimestrale di diritto e procedura civile.

E' autore di oltre centosettanta pubblicazioni scientifiche, fra cui monografie, manuali e lavori in lingua inglese, spagnola, francese e portoghese. Il testo più diffuso è il manuale Argomenti di diritto processuale civile.